Ի՞նչ է անհրաժեշտ`

Տավարիի միս  - 600 գ,

Խաշած ձու – 2 հատ,

Կոշտ պանիր – 200 գ,

Մսի արգանակ  - 1 խորանարդիկ,

Անկորիզ սալորի չիր – 200 գ,

Սև պղպեղ,

Աղ,

Կանաչի

Պատրաստման եղանակ`

Միսը կտրել մեկուկես սմ հաստության շերտով, ծեծել, աղ, պղպեղ ցանել: Մսի վրա դնել սալորի չիրը, քերած պանիրը, կիսած ձվերը: Փաթաթել, կապել: Վրան լցնել խորանարդիկից պատրաստված տաք արգանակը, եփել մարմանդ կրակով: Եփվելուց հետո վրան ծանրություն դնել և թողնել սառչի: Կտրատել, մատուցել բանջարեղենի և մանանեխի սոուսի հետ:

Տոնական ռուլետ

Uploaded by: porc2020

Views:

Category: kino

Share

Tweet